Baiklah sebelum anda membaca pembahasan kumpulan kisah nyata yang kini sering membahas seputar masakan dan kesehatan dari pada cerpen, membaca pembahasan yang sebelumnya yaitu tentang Obat alami menghilangkan kutu rambut dan juga obat alami demam
Oke jika sudah membaca pembahasan yang sebelumnya sekarang mari kita mulai bagai mana cara membuat sambel goreng hati, berikut bahan-bahan, dan bumbu yang dibutuhkan dan serta cara mengolahnya, yaitu :
Gambar Ilustrasi : Sambal goreng hati |
- Hati 500 gram sebaiknya hati sapi
- Santan kental 250 mil
- Kental bulat kecil 500 gram
- Udang 300 gram, sebaiknya udang segar
- Telur puyuh 30 butir, rebus buang kulitnya
- Minyak goreng 3 sendok makan.
- Cabe merah 5 buah iris halus
- Lengkuas 3 cm, memarkan
- Daun salam 3 lembar
- Garam 1 sendok teh
- Bawang merah 12 buah
- Bawang putih 4 siung
- Cabe merah 100 gram
- Jahe 1 ½ cm
- Kentang kupas kulitnya, potong dadu, cuci sampai bersih
- Rebus hati hingga matang, potong dadu, sisihkan
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, bersama dengan daun salam dan lengkuas hingga harum, masukkan udang, aduk sebentar. Tambahkan potongan hati dan kentang
- Tambahkan santan, aduk hingga rata. Saat sudah mendidih beri telur puyuh, dan cabe iris. Masak terus hingga kuah mengering dan kentang masak.
- Angkat hidangkan.