Dalam proses pembuatan ayam goreng bacem juga tidak terlalu sulit, kita hanya perlu menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti petunjuk cara membuatnya berikut ini. Baiklan langsung saja kita mulai pembahasan tentang resep ayam goreng bacem berikut ini:
- Bahan-bahan :
- Ayam potong 500 gram
- Bawang merah 6 butir, iris
- Lengkuas 1 ruas, memarkan
- Saun salam 2 lembar
- Gula merah 150 gram
- Gula 1 sdm
- Garam 1 sdt
- Kecap 1 sdm
- Air 500 ml
- Minyak 300 ml
- Didihkan air, masukkan ayam, masak sekitar 10 menit, angkat dan tiriskan
- Rebus seluruh bumbu hingga harum dan lezat
- Masukkan ayam, masak hingga air meresap seluruhnya
- Panaskan minyak, goreng hingga matang
- Sajikan