Cara membuat soto makasar

Kita pasti sudah sering mendengar dan mencicipi berbagai macam soto. dan soto masakar juga mungkin udah lazim menjadi santapan yang enak dimakan untuk setiap kalangan, tapi pasti dari anda semua banyak yang belum tahu cara membuat soto lezat yang satu ini. Tenang aja. Anda semua bisa kunjungi di sini. Sebab, anda nggak cuma hanya bisa mengikuti cara membuat soto masakar. Tapi masih banyak resep-resep masakan enak lainnya. Atau Kunjungi aja di blog kami serba-serbi.net . Untuk resep membuat soto makasar. langsung aja yuk...
Bahan-bahan soto makasar yang dibutuhkan :

1. 200 gram daging sapi
2. 200 gram babat
3. 200 gram paru
4. 2 liter kaldu sapi
5. 50 gram kacang tanah, kupas kulitnya sangrai dan haluskan
6. 3 cm lengkuas, memarkan
7. 4 batang serai, memarkan
8. 2 sendok makan tauco
9. 2 sendok makan kecap manis
10. 2 sendok teh garam
11. ½ sendok teh lada

Perlengkapan soto makasar yang dibutuhkan:

1. 1 batang seledri, potong kasar
2. jeruk nipis
3. Tomat

Bumbu halus soto makasar yang dibutuhkan:

1. 8 butir bawang merah
2. 3 siung bawang putih
3. 3 cm jahe
4. 3 butir buah kemiri, sangrai
5. 1 sendok teh ketumbar, sangrai

Dan Cara membuat soto makasar :

1. Rebus daging, terpisah dengan paru dan babat hingga empuk, lalu potong dan masukkan kembali kedalam air rebusan daging (buang bekas rebusan babat dan paru)
2. Setelah mendidih tambahkan bumbu halus, kacang, lengkuas, serai, tauco, kecap manis, garam dan lada
3. Biarkan diatas api kecil sampai bumbu meresap
4. Sajikan dengan tomat, seledri dan jeruk nipis

Demikianlah. pembahasan tentang Soto makasar kali ini. Selamat mencoba dan selamat menikmati...